慢慢来的味道（印尼·郭秀航）

上下五千年,中国一路风尘仆仆走来,脚下是深厚的文化底蕴。一提到中国,我就联想到中国茶。中国是茶叶的故乡,是世界各国茶文化的发源地。据我所知,中国有各种各样的茶叶,分成了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等。

在中国古代,茶一开始是用来做药的,茶叶作为药草,最早是在东汉时期,即公元25年左右。当时茶叶被作为药材,收入了最早的药草书《神农本草经》中。《神农本草经》是古代介绍药草的著作之一,它对茶叶的药用价值进行了深入研究和阐述。茶叶具有清热解毒、消食消滞、利尿退热等功效,被广泛用于中草药配方中,为人们的身体健康提供了有力的保障。但现在茶也可以用于饮料了,比如奶茶。

那为什么我对中国茶很感兴趣呢?

我爷爷很喜欢喝茶,每天早上会喝一杯茶,吃午饭后又喝一杯,下午接着喝下午茶。爷爷一直邀我一起喝茶,但我一直拒绝,我觉得茶不甜,苦苦的,很难喝。爷爷跟我说茶是有慢慢来的味道,虽然不甜,可是越喝,茶的味道越香。因为好奇,我就喝了一口,爷爷说得对!越喝越香,很好喝。那一壶用清水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。后来我就常常和爷爷一起喝下午茶,爷爷很喜欢喝菊花茶、雨花茶和茉莉花茶,而我很喜欢喝茉莉花茶,我不爱喝苦或者清淡的味道,所以得加点儿糖。

可惜的是,在我的国家,除了乌龙茶,别的茶都不太受欢迎,所以要喝茶得在网上购买,或者从外国寄过来。印尼的年轻人大部分都比较喜欢喝咖啡,他们觉得喝茶像喝草药一样。我有一群朋友,除了我,别人都不喜欢喝茶,他们跟我说茶是给病人或者老年人喝的,年轻人不用喝茶。在印尼茶确实是这么用的,而且在中国古代茶也是用来煎草药喝的,所以基本上他们说的没有错。可是现在已经不一样了,茶的用途已经很广泛了,不只是用来煎制草药。于是我为他们介绍了我最喜欢的茉莉花茶,我泡给他们喝,没想到他们很喜欢,所以每次他们来到我家时,我会泡茉莉花茶给他们喝。

我慢慢养成了喝茶的习惯。我喝的茶叶,不是龙井,也不是碧螺春;不是毛尖,也不是铁观音。我只是喝普通的茉莉花茶,但有甜香的味道,味轻醍醐地让我觉得很舒服、很安心。

茶是一种饮品,也是一种文化。茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默的品味之中。去掉功利和浮躁,忘却得失和荣辱,蓦然回首,只有一份恬淡的心境。

作者:郭秀航(印尼),北京华文学院2023级留学生,现就读于暨南大学

指导教师:刘燕君